Entrevistas, normativa, tecnología y análisis del sector
Chile es el mayor exportador mundial de mejillones de cultivo, pero los precios mayoristas en los mercados europeos comprimen el margen de los productores que no tienen acceso a canales directos. Para los mitilicultores medianos y APE de Chiloé, la brecha entre precio FOB y precio en destino es el problema central del próximo ciclo.
1 de mayo de 2026
